Peolaua valikud (hinnad alates 20 inimese grupile)

 *Tervituslaud šampuse (Törley charmant)  ja puuviljadega või maasikatega         2,30€

Salatid:

*Kasuka salat                                                                                                    1,7€

*Kartulisalat maasuitsusingiga   100g                                                      1,7€

*Peedi-ahjulihasalat   100g                                                                        1,9€

*Hiinakapsa-juustu-singisalat  100g                                                         1,7€

*Riisi-makrasalat 100g                                                                               1,7€

*Pasta-suitsukana salat   100g                                                                  1,7€

*Pasta-tuunikala salat   100g                                                                    1,9€

*Singi-juustu oasalat   100g                                                                       2,0€

*Feta salat  100g                                                                                        2,0€

*Soolaseene-sibulasalat 80g                                                                    1,6€

Külm valik:

*Marinaadis kana- või sealiha  90g                                                         1,1€

*Keel tarretises  50g                                                                                  1,0€

*Pasteedipallid riivjuustuga   50g                                                            0,8€

*Singirullid küüslaugu juustuga  50g                                                       1,0€

*Tortillad (singi,lõhe,suitsukana,makra täidisega) 70g                          1,0€

*Täidetud munad (kilu,kalamarja või traditsiooniline) 40g                  0,6€

*Rukkileiva korvike (singi,lõhe,seene,suitsukana täidisega) 30g          0,8€

*Kodune sült  50g                                                                                      0,8€

*Kodused kotletikesed mädarõika kastmega  30g                                 0,8€

*Väiksesed sealiha snitslid   30g                                                            1,20€

*Kala taignas tatari kastmega  50g                                                          1,2€

*Kala valges või punases või valges marinaadis  50g                            1,2€

*Heeringas hapukoore ja punase sibulaga  30g                                     0,7€

*Soolaforell võiga   30g                                                                            1,3€

*Suitsetatud seakeel mädarõikakastmega  50g                                      0,9€

*Marineeritud või värske-soolakurk  30g                                               1,0€

*Juustuvalik:(valgehallitus-sinihallitusjuust,atleet,lepasuitsu,

Pirn,viinamari,kreeker,sinepidip)   75g                                                  2,0€

*Singivalik:(veisepiprasink,maasuitsusink,täissuitsuvorst,

Marineeritud sibul,jalapeno)  100g                                                          1,20€

*Kalavalik: (heeringarull,suitsukala-sibulatäidisega korvike,

Soolalõhe,röstsai)  75g                                                                            2,20€

*Köögiviljad dipikastmega: (porgand,värske kurk,lillkapsas,

Porgand,küüslaugudip)  40g                                                                    1,0€

*Mereanni valik: (hiidkrevetid,paneeritud krabipulk,teod )              2,0€

Vegan toidudlistele sobivad:

* peedi kotletikesed                                                                         1,0€

*metsaseene kotletid                                     1,0€

* brokoli paneerigus                                                                       1,0€

*lillkapsas paneeringus                                   1,0€

 

Prae valikud:

*Pikitud sealiha porgandi ja musta ploomiga,keedukartul,

Praeleeme rõõsakoore kaste,soe köögivilja wok  575g                         11€

*Naturaalne seašnitsel,ahjuürdikartul,sinepikaste,hapukapsas 525g   10€

*Naturaalne kanašnitsel,riis,rõõsa-koore kaste,värske salat             10€

*Sinepine ahju kaelakarbonaad,keedukartul,prae-leeme

Rõõsakoore kaste,köögilija wok vöi värske salat   575g                        10€

*Toorjuustu peekoniga täidetud kana,keedukartul/riis,

Apelsini kaste,köögivilja wok.                                                             11€

*Smooritud veiseliha,kartul,piprakaste,porgandi-kaalika mix 12€

*Ahjulõhe,riis,mereannikaste,hautatud porgand,lillkapsas,

Brokkoli                                                                                                   13€

*Vegan kikerherne sntsel            10€

*Vegan punapeedi kotlett         10€

*Vegan kikerherne kotletid         10€

*Vegan metsaseene kotletid         10€

Joogid:

*Kohv, tee,  morss (naturaalsest siirupist), allikavesi marjadega (joogid kogu peo jooksul)       2,30€

 

 

Pulma näidismenüü:

*Tervituslaud šampuse ja puuviljadega või maasikatega (vastavalt hooajale)

 

*Kartulisalat maasuitsusingiga

*Hiinakapsa-singi-juustusalat

*Heeringashapukoore ja punase sibulaga

*Kala punases marinaadis

*Singirullid küüslaugu-juustu täidisega

*Sealiha valges marinaadis

*Seenevahuga rukkileiva korvike

*Suitsukana tortilla

*Juustuvalik

*Värske-soolakurk

 

Soe söök:

*Sinepine ahju kaelakarbonaad,keedukartul,praeleemekaste,

Köögivilja wok,toorsalat või hapukapsas-1 valik.

 

*Kohvi/Tee/Morss/Allikavesi

Hind ühele: 26,80€

 

Kliendil on võimalus teha omapoolsed ettepanekud ja tellida oma lemmik!

 

 

Sauna suupisted/valikud

AINULT ETTETELLIMESEL

*Liha vaagen 10-le:(väiksed sealiha snitslid, veisepiprasink,peekonirull kokteil kurgiga,

Suitsukana vahuga rukkileiva korvike,küüslauguleib)                  28€

*Kala vaagen 10-le: (soolalõhe,õlletaignas räimed,

Heeringarullmopsi leivaamps,marineeritud sibul)               30€

*Sakuska vaagen 10-le: (ungari soolpekk,kotletikesed,

Marineeritud kurk,marineeritud sibul ja seened)                 18€

*Juustuvaagen  10-le: (eesti juust,suitsu juust,valge-

Hallitus-sinihallitusjuust,viinamarjad,kreeker)                     25€

*Küüslaugu leivad kastmega                                                         2€/inimene

*Vürtsikad juustupallid kastmega                                                         3€/inimene

*Köögiviljad dipikastmega                                                             2€/inimene

Jõulu näidismenüü valikud

Variant 1        22eur (koos tervitus napsuga)

 

Saabudes kuum glögi rosinate ja mandlilaastudega

 

Soe söök:

Sinepine kaelakarbonaad, verivorsti, keedukartuli ja hapukapsaga. 575g

Külm laud:

Metsaseene salat 80g

Kasukas 100 g

Marineeritud kõrvits 50 g

Täidetud munad vürtsikiluga 40 g

Sült 50 g

Magus:

Shokolaadi-õuna kringel 150 g

Kovi, tee, allikavesi

 

 

 

Variant 2        25eur (koos tervitus napsuga)

 

Saabudes kuum glögi rosinate ja mandlilaastudega

 

Soe söök:

Sealihast kroonpraad ahjukartulite kõrvitsasalatiga 450 g

Verivorst peekoni ja pohlamoosiga 100 g

Külm laud:

Hiinakapsa-singi-juustusalat 100 g

Marineeritud seened 50 g

Keel tarrendis 50 g

Punases veinis marineeritud heeringas 30 g

Rukkileiva korvike suitsukanavahuga 30 g

Mini kotletid 30 g

Magus:

Tiramisu rull 150 g

Kohvi, tee, allikavesi

 

 

Variant 3        31eur (koos tervitus napsuga)

 

Saabudes kokteil Gin Martini dry

 

Soe söök:

Part apelsiniglasuuriga, kartuligratään, sooja punase kapsa salatiga, pohlakaste 475 g

Külm laud:

Kanamaksa pasteet 50 g

Soolaforell röstsaiaga 30 g

Cesari salat värskel saltipadjal suitsukanaga 80 g

Täidetud sealiharull köögiviljaga 90 g

Kitsejuustu tomati ampsud

Tortilla singi-toorjuustu täidisega 70 g

Magus :

Jõulukook  150 g

Kohvi, tee, allikavesi

Kliendil on võimalus teha omapoolseid ettepanekuid ja tellida oma lemmiksöök.