Meie maitsvad piduroad on pulma- jt pidude korraldajate hulgas tuntud.
Siit leiad täismenüü, mille hulgast saad endale sobiva valiku teha.

Kui sa roogade hulgast oma lemmikut ei leia, anna palun sellest meile teada.
Cantervilla Lossi kokad valmistavad selle sulle ja su külalistele suurima
heameelega!

Hinnad kehtivad grupile, kus on vähemalt 20 inimest.

Menüüs toodud hind kehtib ühele inimesele.

 

Peolaua menüü

Tervituslaua vahuvein (Törley charmant)
puuviljade või maasikatega                                    2,80€

Tervituslaua vahuvein (Demi sec/Brut Roger
de Vermont) puuviljade või maasikatega          3,10€

Tervituslaud
vahuvein (tellija vahuvein) ja puuviljadega või maasikatega 1,40€

Salatid

Kartulisalat maasuitsusingiga   80g      1,8€

Hiinakapsa-juustu-singisalat    80g      1,8€

Riisi-makrasalat            80g      1,7€

Pasta-suitsukana salat 80g      1,7€

Singi-juustu oasalat      80g      2,0€

Kreeka salat     70g      2,0€

Caesari salat    75g      2,0€

Soolaseene-sibulasalat            75g      1,8€

Külm valik

Vürtsikas kanafilee magusa tšilli kastmega      30g      1,1€

Marinaadis seašnitslid 70g      1,2€

Keel tarretises 50g      1,2€

Kodune sült     50g      1,00€

Profitroolid pasteedivahuga     50g      1,00€

Pipradekooriga singirullid küüslaugujuustuga 40g      1,20€

Kitsejuustu käsitöösaiad õuna-ingveri
keedisega        40g      1,2€

Tortillad lõhetäidisega  50g      1,10€

Tortillad suitsukanatäidisega    50g      1,10€

Täidetud munad kiluga            40g      0,9€

Täidetud munad kalamarjaga 40g      0,9€

Korvike lõhetäidisega  30g      1,0€

Rukkileivakorvike seenetäidisega        30g      1,0€

Korvike suitsukalatäidisega      30g      1,0€

Posciutto leivad mädarõika vahuga     40g      1,2€

Peedivahuga käsitööleivad india pähkliga       40g      1,0€

Kala taignas tartar kastmega   40g      1,2€

Kala punases marinaadis         40g      1,3€

Paneeritud hiidkrevetid suitsumaitselise
hapukoorekastmega 30g      1,3€

Heeringas hapukoore ja punase sibulaga       30g      0,9€

Soolaforell või ja röstsaiaga     30g      1,3€

Suitsetatud seakeel mädarõikakastmega         30g      0,9€

Marineeritud kurk        30g      1,0€

Värske-soolakurk         30g      1,0€

Juustuvalik: valgehallitus-,
lepasuitsu-, lambaläätse ja kreeka pähkli juust, pirn, viinamari, kreeker,
sinepi-meekaste         75g      2,50€

Singivalik: veisepiprasink,
maasuitsusink, täissuitsu põdravorst, marineeritud sibul, jalapeno          100g    2,30€

Kalavalik:
heeringarull, suitsukala-sibulatäidisega korvike, soolalõhe, röstsai           75g      2,80€

Köögiviljad dipikastmega: porgand,värske kurk,lillkapsas, küüslaugukaste 40g      1,20€

Mereannivalik:
hiidkrevetid, paneeritud krabisõrad, teod       70g      2,8€

Veganitele

Peedikotletikesed        30g      1,0€

Metsaseenekotletid     30g      1,0€

Brokoli paneeringus    40g      1,4€

Lillkapsas paneeringus            40g      1,2€

Guacamole      20g      1,2€

Hummus          20g      1,0€

 

Praed

Pikitud sealiha porgandi ja musta ploomiga    180g    12€

Seašnitsel        180g    11€

Paneeritud kanašnitsel            180g    11€

Sinepine ahju kaelakarbonaad             180g    11€

Toorjuustu ja peekoniga täidetud kana            180g    12€

Mooritud veiseliha       180g    13€

Ahjulõhe          180g    14€

Praetud paneeritud räimed      100g    7€

Vegan kikerhernešnitsel          10€

Vegan punapeedikotlet           10€

Vegan metsaseene hakksnitsel           10€

Lisandid praele

Keedukartul

Ahjukartul

Ahju-ürdikartul

Praeleeme rõõsakoorekaste

Kukeseene kaste

Hollandi kaste

Piprakaste

Soe köögivilja wok

Toorsalat

Hapukapsas

Joogid

Kohv, tee, morss (naturaalsest siirupist),
allikavesi marjadega (joogid kogu peo jooksul)      2,30€

Kui sa roogade hulgast oma lemmikut ei leidnud, anna palun sellest meile teada.
Cantervilla Lossi peakokk valmistab selle suurima heameelega!

 

 

Pulma näidismenüü

Tervituslaud vahuveini ja puuviljade või
maasikatega (vastavalt hooajale)

Kartulisalat maasuitsusingiga

Hiinakapsa-singi-juustusalat

Heeringas hapukoore ja punase sibulaga

Kala punases marinaadis

Singirullid küüslaugu-juustu täidisega

Sealiha valges marinaadis

Seenevahuga rukkileiva korvike

Suitsukana tortilla

Juustuvalik

Värske-soolakurk

Soe toit

Sinepine ahjukaelakarbonaad, keedukartul,
praeleemekaste, köögivilja wok

Kohv, tee, morss, allikavesi

 

Kliendil on võimalus teha omapoolsed ettepanekud ja tellida oma lemmik!

Sauna suupisted

AINULT ETTETELLIMESEL

*Liha vaagen 10-le:(väiksed sealiha snitslid, veisepiprasink,peekonirull kokteil kurgiga,

Suitsukana vahuga rukkileiva korvike,küüslauguleib)                  30€

*Kala vaagen 10-le: (soolalõhe,õlletaignas räimed,

Heeringarullmopsi leivaamps,marineeritud sibul)               32€

*Sakuska vaagen 10-le: (ungari soolpekk,kotletikesed,

Marineeritud kurk,marineeritud sibul ja seened)                 20€

*Juustuvaagen  10-le: (eesti juust,suitsu juust,valge-

Hallitus-sinihallitusjuust,viinamarjad,kreeker)                     27€

*Küüslaugu leivad kastmega                                                         3€/inimene

*Vürtsikad juustupallid kastmega                                                         4€/inimene

*Köögiviljad dipikastmega                                                             3€/inimene

Jõulu näidismenüü valikud:

Variant 1        29eur 

Soe söök:

Sinepine kaelakarbonaad, verivorsti, keedukartuli ja hapukapsaga. 575g

Külm laud:

Metsaseene salat 80g

Kasukas 100 g

Marineeritud kõrvits 50 g

Täidetud munad vürtsikiluga 40 g

Sült 50 g

Magus:

Shokolaadi-õuna kringel 150 g

Kovi, tee, allikavesi

Variant 2        35eur 

Soe söök:

Pikitud sealiha porgandi ja musta ploomiga, ahjukartulite, kõrvitsasalatiga 450 g

Verivorst peekoni ja pohlamoosiga 100 g

Külm laud:

Hiinakapsa-singi-juustusalat 100 g

Marineeritud seened 50 g

Keel tarrendis 50 g

Punases veinis marineeritud heeringas 30 g

Rukkileiva korvike suitsukanavahuga 30 g

Mini kotletid 30 g

Magus:

Tiramisu rull 150 g

Kohvi, tee, allikavesi

 

Variant 3        37eur 

Soe söök:

Part apelsiniglasuuriga, ahjukartuli, köögivilja woki ja pohlakastmega 475 g

Külm laud:

Kanamaksa pasteet 50 g

Soolaforell röstsaiaga 30 g

Cesari salat värskel saltipadjal suitsukanaga 80 g

Täidetud sealiharull köögiviljaga 90 g

Kitsejuustu tomati ampsud

Tortilla singi-toorjuustu täidisega 70 g

Magus :

Jõulukook  150 g

Kohvi, tee, allikavesi

Variant 4        19eur

Soe söök:

Sinepine kaelakarbonaad, verivorsti, keedukartuli ja hapukapsaga. 575g

Magus :

Jõulukook  150 g

Kohvi, tee, allikavesi

Võimalus teha omapoolseid ettepanekuid ja tellida oma lemmiksöök.